中药学是研究中药的基本理论和临床应用的学科，是中医药各专业的基础学科之一。注重传承与创新相结合，加强专业内涵与外延建设，依据社会需求更新教学内容，强化实践教学，培养的学生具有扎实的专业素养和较强综合实践创新能力，多年来考研率一直位居学校前列，许多毕业生己经成长为中药及相关行业的骨干、精英。
中药学专业主要课程：中医学基础、中药学、方剂学、药用植物学、中药化学、药理学等专业基础课和中药鉴定学、中药药理学、中药炮制学、中药药剂学、中药制剂分析、药事管理和中药市场营销学等主要专业课程。
根据教育部等主管机关文件精神，结合我校实际情况，经学校研究确定招生计划。学校本科预留计划不超过1%，按照教育部、辽宁省相关文件精神及使用程序执行。
语种限制：日语专业只招英语、日语语种的考生，英语、翻译、会计学(中外合作办学)、旅游管理(中外合作办学)专业只招英语语种考生。
中药学专业培养适应我国中药学事业发展需要的，掌握中医药学基础理论、知识与技能，具有药学、中医学等相关方面的知识及能力，能在中药的生产、检验、流通、使用、研究与开发等领域从事标准化中药材生产与鉴定、中药炮制与制剂、中药质量控制与分析、中药药理与安全性评价及指导临床合理用药等方面工作的应用型专业人才。
中药学专业就业方向可以是在各级相关学校及医院、制药企业、药品经营企业从事中药教学与辅导、生产管理、中药鉴定、质量分析、质量评价、药品的生产与流通、新药研究与开发及中药临床应用指导等工作。
基本学制：四年 授予学位：理学学士。
酒的发明促进了医药的进步原始社会的后期，人们从野果与谷物自然发酵的启示中，还逐步掌握了酒的酿造技术。至殷商时期，酿酒业已十分兴盛。酒不仅是一种饮料，更重要的是具有温通血脉、行药势和作为溶媒等多方面的作用，故古人将酒誉为“百药之长”。
