院系设置：
旅游系
旅游系现有旅游管理、美容美发与人物形象设计、中医理疗等专业。其中，中职旅游服务与管理、美容两个专业是江苏省示范专业，美发与形象设计专业是江苏省特色专业，2012年，旅游服务与管理高职专业被评为江苏省品牌专业，旅游服务与管理专业还是该校国家改革发展示范校重点建设专业之一。该系师资力量雄厚，有专职教师42名，包括副教授9名，双师型教师占教师总人数一半以上，并聘请了长期从事旅行社、星级酒店等企业管理一线骨干、高层管理人员和行业专家担任教学工作。拥有一流的形体训练房、标准的模拟客房、模拟中西餐厅、酒吧、插花、茶艺、古筝、模拟导游、美容、美发、化妆、美甲、按摩等实训基地。
信息电子系
该系主要有计算机应用技术、应用电子技术、物联网应用技术三个高职专业，应用电子、计算机网络技术两个中职专业，在校学生1500余人。计算机应用技术专业特色明显，专业口径宽，覆盖面广；应用电子技术专业教学理念先进，采用任务驱动教学，强化技能操作。该系在不断实践中开展人才培养模式、课程体系、教学内容、教学管理、教学方法和手段的整体改革，本着“有用、实用、够用”的原则改革专业的教学内容、课程体系及教学方法，强调理论和实践的紧密结合，积极探索技术应用性人才的培养规律，强化办学特色，培养面向生产、服务一线的高素质劳动者和应用型人才。该系拥有一支职称、学历、年龄结构合理，极具发展潜力的高素质师资队伍，45名专业专任教师中，有9名具有高级职称，5名副教授，超过70%的教师具有研究生学历，30多名教师为“双师型”教师。先后有1人获得扬州市“五一劳动奖章”表彰，1人获“扬州市实践教学学科带头人”荣誉称号，6人被选送出国进修、8人参加省级骨干教师培训。
商务文教系
该系现有电子商务、商务英语两个高职专业以及电子商务中专专业。目前共有26个班级，学生人数1200人。五年制商务英语专业、三年制电子商务专业均为省级示范专业。该校是江苏省联合职业技术学院电子商务协作委员会副理事长单位、校企合作项目组组长单位，商务英语专业被评定为江苏省联合职业技术学院五年制高职商务英语专业教学的优秀示范专业，并主持制定了《五年制高职商务英语专业人才培养方案》及本专业主干课程的课程标准。该系拥有一支高素质的师资队伍，现有教师40名，其中28人具有中、高级职称，31人具有硕士学位，“双师型”教师28人。
工艺美术系
该系以扬州传统工艺和现代动漫设计为特色，以宝玉石鉴定与加工、动漫设计、艺术设计、学前教育为主干专业，扬州漆器、扬州剪纸、扬州雕版印刷专业、现代室内装潢设计、玩具设计等专业方向百花齐放。该系师资力量雄厚，拥有专业教师45名，其中副教授6名，高级技师7名。另从扬州玉器厂等企业聘请10多名兼职教师，其中5名为国家级工艺美术大师。教师多次在全国、省、市各级技能大赛中摘金夺银，刘幸福、蔡建国等教师在中国玉石雕精品博览会上多次获得金奖、银奖。
经济贸易系
经贸系现有三个五年制高职专业：商务管理、物流管理和会计电算化，中职专业有三个：农村经济管理、物流管理、会计电算化。现有ERP实训室、会计电算化实训室和物流实训中心等，总投资近900万元，可满足近400名学生同时进行实训。该系现有教师49人。教师当中具备高级职称的有12人，中级职称7人，硕士及以上学历的老师有28人。
收费标准：
我院各专业严格按国家有关规定收费，并经物价部门批准，具体收费标准如下：
1、技工类：①中级工班：学费2200元/生·学年(新生享受国家免学费政策),实习材料费按不同专业收取600～1000元/生年。②高级工班：前3年同中级工班，后2年高级工学习阶段，学费5300元/生年，不收取实习材料费。③技师班：在技师学习阶段，学费5300元/生年，不收取实习材料费。
2、高中毕业生：3年高级工班和4年技师班，学费5300元/生（新生享受国家免学费政策)。
