“湄潭县中等作业学校”的前身是“贵州省立湄潭有用作业学校”，由民国中心实验茶场与浙江大学联合创建于1943年，抗战成功后，学校与其时的湄潭中学吞并，解放后职校维持现状。上世纪六十年代后期，因前史原因办学曾一度连续。改革开放后，为适应作业教育展开的需求，1986年8月康复办学。康复办学后的校名为“湄潭县作业高级中学”，2013年8月，更名为“湄潭县中等作业学校”。学校于2013年12月获“贵州省演示中职学校”称谓，成为全省“9+3”计划中等作业学校“百校大战”的成员学校之一。
校园依临美丽的湄江河畔，毗邻绿色食品工业园区。校园总占地面积146520平米，建筑面积51191平米，现在已投入资金1.1亿。我校生活区、运动区、教学区彼此独立，互不干扰，环境优美；建有教学综合楼、实训楼、图书楼、学生公寓、400米规范运动场、轿车教练场等。校园现有计算机室、汽修、茶艺室、茶叶加工实训室、茶叶审评室、电子实训室等设备设备；图书馆藏书5万余册。现有在编在岗教职工112人，高级职称31人，中级职称45人，专业教师74人，双师型教师27人，外聘教师45人，现设置60个教学班，在校学生共计3000余人。
校园现有计算机专业（高级办公自动化、平面设计、数字媒体技能、计算机网络技能四个方向）、电子技能使用专业、轿车运用与修理专业（轿车钣金与喷漆、轿车机电修理、轿车营销与效劳方向三个方向）、茶叶专业（茶叶出产与加工、茶艺与茶文化、茶叶营销三个方向）、旅行效劳与办理（酒店办理、文化旅行两个方向）、市场营销（与北京中石化订单式培育）、学前教育（与四川遂宁职业技能校园联合办学），共开设15个专业方向。其中计算机运用、轿车运用与修理、电子技能为我校的主干专业，茶叶、旅行效劳与办理是我校的特色专业。
我校作为遵义职业技能学院的教学点，于2013年开端接收“茶叶出产与加工技能”大专生。
