四川省剑阁职业高级中学校办学多年，在教学上有着丰富的教学经验。学校吸引了很多来自全国各地的学生，为了满足广大学生的不同需求，学校开设了很多专业供学生选择。对分数有要求吗？报读学校的学生需要成绩达到省控线。
学校适应市场需要，学校开办有电子电器应用与维修、机械加工技术、汽车运用与维修、计算机应用与维护、物联网技术、计算机平面设计、财会、建筑工程与施工技术、航空服务、旅游服务与酒店管理、学前教育等11个常设专业。建有设施先进、专业配套、满足工位需求的校内外实习实训基地，设备价值2800余万元。全校240余名在岗教职工中有专任教师237人，其中有研究生学历7人，大学本科学历224人；中学中、高级教师159人；国家级、省级和市、县级骨干教师153人；中国职教学会职高委教学研究会会员、省市县级职业教育科研课题主研人员、学术带头人30 余人；有全国优秀教师1人，省市县级优秀教师、模范班主任、师德标兵190余人。
重点专业介绍
1、烹饪培养目标主要培养从事烹饪制作及管理的专业技术人才。主要专业课程：烹饪概论、原料加工技术、刀工、中餐烹调技术、面点制作技术、冷盆制作、食品营养卫生、餐饮成本核算、餐厅服务等课程。就业方向：毕业生主要面向宾馆、饭店及其他饮食行业，从事营养配餐、膳食管理、烹饪操作、厨房管理等工作。
2、航空服务专业为机场航空服务（地勤服务、航空安检、地勤票务）、铁路运输、旅游服务、会展中心等部门培养能力较强、气质高雅，具有创新意识的复合型、服务型礼仪接待人才。主要专业课程旅游概论、心理学、食品营养卫生、礼节礼貌、形体、航空服务与管理、机场地勤实务、沟通技巧、前厅服务与管理、民航客舱服务、民航运输地理等课程。就业方向：本专业毕业生既可到机场、铁路运输、酒店、旅行社等部门，从事相应服务及管理工作，也可到企事业单位从事礼仪接待或相应文职工作。
招生要求
1、服务类专业要求男生身高1.65m以上、女生身高1.55m以上，五官端正。凡就读我校的学生免缴三年学费，在读一、二年级学生还可享受2000元/年的生活补助，第三学年每生可享受1000元/年的生活补助。同时，建卡贫困家庭学生另有1500元/生.年的困难补助。
2、旅游、航空服务、学前教育专业学生入学时需面试。
3、学校与绵阳职业技术学院、四川信息职业技术学院继续开办“3+2”高职定向直通班，前三年在学校免学费就读中职，后两年直通合作高校学习，可获得普通高校全日制专科学历，还有机会升读大学本科甚至研究生。报读五年制大专的学生需填报学校五年制高职（专科）相应专业志愿，须参加中考且成绩达到当年生源地规定的录取控制线。
