宜宾市东方职业技术学校结合了市场对于人才的紧缺开设了很多专业供学生选择，学生可以结合自己的爱好选择专业。学校的每个专业都配备了优秀的教师，并且具有专业齐全的教学设备。学校为了增加学生的知识层面收集了大量的图书置于图书馆中。
重点专业介绍
1.机械制造与自动化专业培养目标：具有从事本专业科学研究、教学工作或独立承担专门技术开发的能力。能熟练运用一门外国语阅读本专业资料的高级技术人才。
2.汽车检测与维修技术专业培养目标：培养掌握汽车的基本构造，基本理论，掌握现代科学制造与检测技术，具有应用计算机语言设计制造、检测技术，了解汽车行业的发展动态及汽车生产、销售、维修的有关政策、法规的专门应用型人才。就业方向：各类汽车制造厂、4S店售后服务、车辆管理所、汽车检测站、汽车维修厂。
3.计算机信息管理专业培养目标：从事企事业单位信息化应用、信息处理、管理软件开发、计算机操作与维护以及会计电算化等方面第一线工作岗位需要的“下得去、留得住、用得上”，实践能力强，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用型人才。就业方向：本专业的毕业生就业面非常广，就业前景非常好，各企事业单位这方面的人才需求量很大。本专业毕业学生可在企业、商场、大型营运公司、网络服务商、中介公司从事网络品牌建设服务、网络品牌设计、网络品牌塑造、网络品牌推广、网络品牌战略研究、搜索引擎营销服务、营销型博客（网站）建设、整合网络营销实施、博客营销服务、企业博客诊断和项目营销实施等工作。
4.工商企业管理专业培养目标：培养熟悉企业战略、人力资源管理、国际商务等方面的基础知识和基本技能，注重战略管理、人际沟通、推销谈判技巧，在企业经营和管理实践中具有实际管理技能的高级管理人才。就业方向：适合在政府部门和企事业单位从事工商、人力资源、市场管理以及金融商贸等工作。
5.学前教育专业主干课程：除以上考试课程外，还增加了音乐、舞蹈、美术、普通话的实践训练，可参加过级考试.培养目标：为学前教育事业培养“双师型”教师。就业方向：学前教育机构和幼儿园。
报名须知
1、报名时间：以专业名额报满为止，如有选择重点专业的学生请提前报名。
2、学生报名注册时，须持本人户口簿、身份证原件。
3、有党团组织的学生入学后转入学校党团支部。
招生对象
应、往届初、高中毕业生或同等学历的健康青年，退伍军人，思想品质、行为习惯好，年龄15—22周岁，入学时需面试体检。
