保山市昌宁县职业技术学校综合部招生
◆综合部
★培养目标
培养农村经济综合管理(畜牧兽医、现代农艺技术、茶叶生产与加工)、旅游服务与管理导游方向、酒店服务〕及中餐烹饪专业人才,为县域经济发展培养更多、更好的初、中级技术人。
★就业方向毕业生可从事畜牧兽医、旅游服务与管理、以及从事农作物育种栽培种植、茶叶生产与加工工艺、食物料理烹饪、旅游行政管理部门、旅行社或从事餐厅、客房、前厅、酒店等服务与管理方面的工作★开设专业。
●茶叶生产与加工
■专业技能:掌握茶园规划与茶树栽培曾理、茶叶加工、茶叶审评、茶叶营销、自主创业等能力,面向现代茶叶生产基地、茶叶加工企业、茶叶营销企业,在茶叶生产、加工、品质检验、营销和茶艺表演等岗位需要的生产第一线的发展型、复合型、创新型的高素质高端技术技能型人才与加工。
●现代农艺技术
■专业技能:掌握农作物生产技术、蔬莱生产技术、果树生产技术、花卉生产技术专业所必需的基本理论、专业知识和职业技能。具备解决本地种植业生产实际问题和种植技术推广的能力。掌握作物从整地、肓苗到管理、收获的一系列过程的管理方法,熟悉各种设施构建和管理技术,能准确扑捉市场。
●旅游服务与管理
■专业技能:熟悉本专业的基础管理理论与专业知识,具有一定的经济理论、数学、外语、计算机和应用写作基础知识,熟练掌握前厅、客房、餐厅、康乐服务的操作技能,顺利完成导游工作,具有从事旅游与饭店基层管理工作和高层服务工作的能力。毕业后主要从事旅行社、旅游景区、宾馆、旅游交通运输公司、餐饮企业、各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前厅接待、外联、领班、公关等工作。
●中餐烹饪
■专业技能:本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌据中餐烹饪职业岗位必备的文化基础知识、专业知识和揉作技能,具备食品安全意识、生产安全意识和良好服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制怍的高素质技能型人才。
●畜牧兽医
■专业技能:具备动物养殖生产与管理、饲料配制、动物繁育>断与治疗、动物疫病检测与防控技能。熟悉畜收兽医相关法律法规等能力,能从事动物生产、治、动物疫病防控、动物疾病检疫检验、牧场管理及畜牧兽医技术推广、服务等一线工作的高素质技能型专门人才
●护理
■专业技能:培养掌报护理学的基本理论和专业技能,从事临床护理工作的高级技术应用性专门人才。
●学前教育
■专业技能:培养具备学前教育专业知识,能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人。
员以及其他有关机构的教学、研究人才。
