学校认真执行国家和本市相关学生资助规定，被本校录取的家庭经济困难学生可通过“绿色通道”申请入学，入学后可按规定申请国家励志奖学金、国家助学金、国家助学贷款、勤工助学岗位、特殊困难补助和学费减免等。同时，学校还设立了综合奖学金和单项奖学金。
学校承诺：确保被本校录取的学生不因家庭经济困难而辍学。
上海旅游高等专科学校创建于1979年，时名为“上海旅行游览专科学校”，隶属上海市外办。1980年，教育部批准更名为“上海旅游专科学校”。1983年，划归上海市旅游局、高教局双重领导。1986年，划归国家旅游局领导。1992年，更名为“上海旅游高等专科学校”。2000年，划归上海市教委领导。
上海师范大学旅游学院前身：1954年建立地理科;1956年建立地理系;1958年因中学教学减少地理课的内容，地理系改为地理科;1962年又改为地理系;1963年撤销停办;1984年恢复地理系建制;1997年并入生环学院;1998年从生环学院分出。1987年，在地理系的基础上，设立旅游管理专业，在上海乃至全国率先招收旅游师资班;1989年，首招“涉外导游与旅游管理”班;1998年，从生环学院分出，建立旅游系。1998年，地理系、旅游系、环境保护研究室组建上海师范大学城市与旅游学院。
2003年，上海旅游高等专科学校划归上海师范大学管理，与原上海师范大学城市与旅游学院合并组成上海师范大学旅游学院，上海旅游高等专科学校是法人单位。2011年，学校通过教育部和财政部国家示范性高职院校建设计划的验收，成为全国唯一一所旅游类国家示范性高职院校。
