模具设计是指从事企业模具的数字化设计，包括型腔模与冷冲模，在传统模具设计的基础上，充分应用数字化设计工具，提高模具设计质量，缩短模具设计周期的人员。学校是江苏省首批高等教育人才培养模式创新实验基地，荣获省级以上优秀教学成果奖20多项。近年来，师生参加各类技能大赛成绩显著，获得国家和省级一、二等奖100多项。毕业生具有“为人诚实、理想务实、技能扎实、工作踏实、创新笃实”的“五实”特质，深受用人单位的欢迎，就业率一直保持在98%以上。
模具设计与制造专业主要开设课程机械制图、机械设计基础、工程材料与热处理、数控技术、模具制造技术、塑料模具工艺与塑料模具设计、冲压工艺与冲模具设计、塑料成型机械、模具CAD/CAM、模具价格估算 、机加工实习、钳工技能实训、数控机床操作实训、模具技能实训、毕业实习(设计)等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
有下列情况之一的考生，在注册入学开始前，将有关证书的复印件等证明材料报盐城工业职业技术学院审核通过的，可优先录取。
A、获得县级及以上奖励的考生;
B、有艺术、体育或其他特长，以及具备国家等级证书的考生。
C、所在学校推荐，思想品德有突出表现的考生，经盐城工业职业技术学院招生领导小组审批，同意优录的考生。
模具设计与制造专业培养具有良好的职业素质，面向制造行业，从事模具设计、模具加工工艺编制、冲压和塑料成型加工、数控机床的操作以及生产管理等工作的高素质技术技能型人才。体现为制造方面达到模具制造的技师水平，设计方面达到助理设计师的水平。
模具设计与制造专业就业方向：从事冷冲压及塑料制品的生产工艺规程制定与实施及现场管理、冷冲模、塑料模等模具的设计、制造、安装、调试、维修工作、冲压及塑料新产品的开发工作、模具设计与制造技术管理工作。
模具设计与制造专业职业技能证书：AutoCAD二维、PRO/E、钳工中级、车工中级、数控车中级等。
开模方向
确定分型面与拔模角
1. 分型面选择在开模方向上投影的最大值，尽量简单化
2. 碰穿位：尽量选碰后模，如要碰前模，易走披锋，影响外观，利用平面接触。
3. 枕位：枕5—8毫米，再与大分型面接平，胶位部分拔3度，后面拔3度或避空。
4. 插穿位：利用侧边工作，拔3度，一般做镶件。
