开设专业：
小学教育（三年制）专科（专业代码：670103K）
培养目标：培养适应时代要求和小学教育改革需要，热爱小学教育事业，德智体美全面发展，具备良好的职业道德和文化素质，掌握学科基本理论、基础知识与基本技能，学科素养和教师专业素养高度整合，富有社会责任感、创新精神和实践能力，能够胜任小学多门学科教学和教育管理工作，“下得去，留得住，教得好”的高素质小学教育全科教师。
青少年工作与管理（专业代码：690103）
培养目标：面向青少年管理及教育工作领域，培养具有良好思想品德修养和职业道德素质，在教育、管理、保健、护理、心理咨询与治疗、不良行为矫正及残疾儿童康复等方面为未成年人提供服务的高级应用型专门人才。
食品营养与卫生（专业代码：590106）
培养目标：培养适应社会发展需要，具备营养、健康、食品卫生相关专业领域的基础理论和基本技能，具有在卫生行业、健康行业、食品行业、美体行业从事营养宣教与咨询、营养干预、营养配餐与指导、健康管理、卫生安全评价与质量管理等工作的基本能力，熟悉相关法规，从事营养与食品卫生相关工作的高技能应用型人才。
幼儿发展与健康管理（专业代码：690306）
培养目标：面向幼儿发展与健康管理的各领域，致力于培养服务学龄前儿童身体、心理、智力、道德健康发展，以及能从事教育管理的高级应用型专门人才
学前教育“3+2”本科（专业代码：670102K）
专业简况：该专业学生由我校与南京晓庄学院联合培养。学生在我校修满3年并取得专科毕业证书，且满足下列条件之一者，通过南京晓庄学院组织的面试，可转入后续阶段学习：（1）取得幼儿园教师资格证（转段免面试）；（2）取得全国大学英语等级考试四级证书、江苏省高校计算机等级考试一级证书；（3）在江苏省师范生基本功大赛中获奖。
学前教育（师范）（专业代码：670102K）
培养目标：面向幼儿教育领域，培养热爱幼教事业，具有教育理念与责任感、良好的职业道德、较高的人文素养，以及创新意识与协作精神，掌握学前教育保教知识，形成学前教育保教能力、班级管理和育人能力，具有自主学习、反思研究和交流合作能力，能够从事各类学前教育机构教育教学工作的应用型专门人才。
早期教育（师范）（专业代码：670101K）
培养目标：面向早期教育领域，培养能够适应社会发展需要，智德体美全面发展，具有较高人文素养和良好身心素质，掌握早期教育基本理论及专业知识，具备扎实的早期教育专业技能，在幼儿园、早教机构、社区等相关领域从事早期教育、保育护理、家庭教育指导、早期教育管理与科研工作的应用型人才。
心理咨询（专业代码：620804）
培养目标：面向心理咨询与心理健康教育相关领域,培养具有良好的政治素质、职业道德和敬业精神，具有创新意识和团结协作精神，掌握心理咨询基本理论知识，能适应社会主义市场经济需要，具备在心理咨询机构、小学、教育培训机构、社区、企业、医院以及其他社会服务机构与行业进行心理辅导、心理咨询、心理健康教育、心理矫治的基本能力，熟悉心理咨询工作，从事与心理健康服务相关工作的应用型人才。
音乐教育（师范）（专业代码：670112K）
培养目标：培养具有现代教育理念，德智体美全面发展，具备全面的音乐教育专业知识与技能，在声乐、器乐、舞蹈等方面有专业特长的小学音乐教师、幼儿园艺术教师及文艺教育培训机构教师。重点培养小学音乐教师。
文秘（专业代码：670301）
培养目标：培养具有良好的政治素质、职业道德素养和敬业精神，具有创新意识和团结协作精神，能适应社会主义市场经济需要，具备文秘专业的基本理论、基本技能，以及较强的文本处理能力、信息处理能力、公关协调能力和速录特色技能，能在政府机关、企事业单位、公检法等部门从事文员、书记员等工作，具有创新能力和实践能力的技术技能型人才。
播音与主持（专业代码：660202）
培养目标：培养具有良好的政治素质、职业道德素养和敬业精神，具有创新意识和团结协作精神，能适应社会主义市场经济需要，具备播音与主持专业的基本理论和基本技能，在广播电台、电视台、网络媒体、礼仪公司、音像制作机构、群众文化组织以及相关企事业单位从事主持、播音、报道、解说、策划等工作，具有创新能力和实践能力的技术技能型人才。
汉语（新媒体编辑）（专业代码：670201）
