陕西国际商贸学院占地面积1200亩，总建筑面积36.2万平方米。教学科研仪器设备总值11899万元，图书馆纸质藏书118.7万册、数字图书2159.6万册，拥有比较齐全的教学、科研场所和体育场馆、大学生活动中心、学术报告厅等活动设施。电信、教育网双链路接口，千兆宽带。现有全日制在校学生14199人。设有10个二级学院，3个教学部，现有34个本科专业，18个高职专业，涵盖经济学、文学、工学、医学、管理学、艺术学、教育学7个学科门类，形成了对接区域经济社会发展需求及行业产业需求，以药为特色、以商为主干的多学科相互支撑协调发展的学科专业体系。
学校现有省级创新创业教育改革试点学院2个、省级人才培养模式创新实验区3个，省级实验教学示范中心4个、省级虚拟仿真实验教学中心1个,省级虚拟仿真实验教学项目1项。有省级一流专业培育项目3个、省级专业综合改革试点项目4个、省级精品课程10门、省级优秀教材4部。
学校拥有教师744人，有副高以上职称教师230人，博士、硕士学位教师546人，双师型教师186人，外籍教师2人，院士1人，“步长学者”特聘教授2人，国务院特殊津贴获得者4人，省级教学名师7人，省级教学团队4个。
学校利用企业办学的独特优势，积极服务地方区域经济与社会发展。组建陕西省中药产业技术创新战略联盟，获批陕西省“13115”科技创新工程项目——陕西省中药制药工程技术研究中心、陕西省高校哲学社会科学重点研究基地——健康文化研究中心、陕西省中药制药关键技术重点研究室”等14个省厅级科研平台。其中中药绿色制造技术协同创新中心、陕西省中药产业技术创新服务共享平台、生物医药创新技术院士专家工作站是陕西省首家民办高校建立的科技平台。
学校积极开展国内外交流与合作，引进海外优质教育资源，开展多层次合作办学项目，先后与陕西中医药大学、台湾朝阳科技大学等国内二十多所院校结为合作学校，与英国、加拿大、法国、新加坡、韩国、马来西亚等多国高等学校建立了长期合作交流关系，并与英国卡迪夫城市大学、伯明翰大学、加拿大圣文森山大学等开设了联合培养计划。
学校坚持“地方性、应用型、有特色”的办学理念，实施“规范化、特色化、品牌化”三步走发展战略，发挥“企业办学、协同育人、强商兴药、服务地方”的办学优势，经过二十一年的建设，办学规模有了较大发展，办学层次稳步提升，服务能力逐步增强，学生就业率与就业能力连年提升，一大批毕业生走向社会为地方行业经济发展做出了贡献，学校得到上级主管部门、地方政府和专家的高度评价，社会声誉明显提高。
学校将继续坚持走内涵式发展与校企合作办学道路，发挥企业办学优势，优化学科专业结构，提升教育教学质量，建设学科专业结构合理、特色鲜明、人才培养质量高，在国内高校中有一定影响力的高水平的百年应用型大学。
