学院严格按重庆市物价局、重庆市教委核定的收费标准执行，文史类5000元/年/生(不含空中乘务)、理工类5000元/年/生、空中乘务7000元/年/生、艺术类7000元/年/生，住宿费1000元/年/生。
1、奖学金：有国家奖学金、国家励志奖学金、学校奖学金以及各种单项奖励等类别，按照相关规定评定和奖励;
2、家庭经济困难学生：可申请国家银行助学贷款、国家助学金、社会助学金、特困补助和参加勤工助学活动等，保障家庭经济困难学生顺利完成学业。
由于自然、历史、社会等多种因素制约，渝东南少数民族地区一直没有高等院校。创建一所公办高等院校，是渝东南少数民族地区52万土家苗汉各族人民的夙缘。黔江区委、区政府对此高度重视，将创建公办高等院校纳入黔江区国民经济和社会发展“十一五”规划，积极向重庆市政府争取。市政府站在优化重庆高等教育区域布局，促进全市高等教育区域均衡发展和推动以黔江为中心的渝东南少数民族地区经济社会加快发展的战略高度，同意在黔江筹建一所公办高等院校。
2007年8月，黔江成立高校筹备工作领导小组，并在控规5.5平方公里的新城职教园区内划定506亩土地，按照《高等职业学校设置标准(暂行)》规定的要求，扎实有序开展基础设施建设。到2009年10月，经过两年的建设，已建成总建筑面积8万㎡的教学、实验、行政、生活用房等校舍。同时，购置了相应的教学、科研、实训、办公、后勤等设备，引进了满足需要、结构优化、素质较高的教职工队伍，为成功申办高等职业学院做好了准备。
2009年11月，黔江成立高校申办领导机构和工作机构，全面启动申办工作。为适应重庆旅游产业快速发展和渝东南民俗生态旅游带建设的需要，拟申办的高等职业学校最终命名为重庆旅游职业学院。对重庆旅游职业学院的申办，重庆市委、市政府亲切关怀，重庆市教委精心指导，市级相关部门大力支持，重庆市第三届高校设置评议委员会专家组3次到黔江实地考察、严格评审。2010年1月15日，重庆市第三届高校设置评议委员会第八次评审会议上，专家组一致通过在黔江设立公立重庆旅游职业学院的评审。3月4日，经《重庆市人民政府关于设立重庆旅游职业学院的批复》(渝府〔2010〕16号)批准同意，重庆旅游职业学院正式设立。4月21日，教育部予以备案，学校代码为1431。
