学院立足库区，辐射重庆，面向全国，以就业为导向，以社会需求为准绳，以能力培养为本位，加强专业建设，形成了以高职教育为主，短期技能培训为补充的办学体系。目前，学院开设有马克思主义学院、农林科技学院、动物科技学院、智能制造学院、汽车工程学院、经济管理学院、人工智能学院、通识教育学院等8个教学单位46个专业，普通全日制在校学生8000余人，面向缅甸等东南亚国家招收留学生。
同时，我校引进了澳大利亚农业职业教育课程包，邀请了荷兰专家来校交流现代园艺职业教育，参与了中英高职教育创新创业课程改革建设项目，加入了中德、中泰职教联盟尝试中外职业教育课程共建，与英国诺丁汉大学IMI签订了汽车课程国际认证项目。与比利时孔多塞大学、印度尼西亚阿特塔里大学师生访学团开展了文化交流活动。
学院高举“校企合作，工学结合”的开放办学理念，注重对外交流与合作，注重与企业的合作办学，牵头成立了重庆市现代农业职教集团和三峡库区职教集团。与美国、加拿大、比利时、澳大利亚等国家和地区的国内外30余所同类院校及社会机构建立了校际合作联系，与1000余家企业建立了校企合作关系。
招生专业
| 院系 | 专业 |
| 农林科技系 | 食品营养与检测，园林工程技术，风景园林设计，作物生产技术，园艺技术，食品加工技术，植物保护与检疫技术，园林技术 |
| 信息科技系 | 室内艺术设计，电子商务技术，动漫设计与制作，云计算技术与应用 |
| 经济贸易系 | 旅游管理，酒店管理，市场营销，物流管理，会计 |
| 动物科技系 | 畜牧兽医 ，动物防疫与检疫 ，水产养殖技术， 宠物养护与训导（宠物保健） |
| 农业机械与车辆工程系 | 汽车技术服务与营销 ， 汽车检测与维修技术， 工程机械应用技术（路桥施工） ，农业装备应用技术 |
| 机械与电子工程系 | 机械设计与制造 ，模具设计与制造 ，数控技术 ，机电一体化，电子信息工程技术， 智能控制技术 |
| 继续教育学院 | 成人大专，专科衔接本科，各类技术和管理培训，国家职业技能鉴定165所，农业特种工种148站，高技能培训 |
| 基础教学部 | 担任公共基础教学，社团活动指导 |
