根据州委提出的“四州战略”和“四个家园”建设的目标和规划，迪庆州民族中等专业学校积极调整专业设置，构建合理的专业教育体系。所开设专业均符合迪庆发展实际，吸引了当地广大农牧民子女就近到校就读。学校保持60多个班级，在校生人数2300余人的规模，开设有26个专业，涵盖计算机应用、应用英语、文秘、文化事业管理、导游等5个高中起点三年制专科；初等教育（文科）、初等教育（理科）、学前教育、临床医学、护理、农业作物学、畜牧兽医、林业技术、舞蹈表演等9个初中起点五年制专科；体育教育、藏语言教育、护理、酒店服务与管理、旅游服务管理、计算机应用、烹饪、水利水电、电算化会计、汽修、舞蹈、声乐等12个三年制中专。
三年制大专
1、应用英语：以就业为导向，培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和综合素质，掌握必须、够用的英语专业知识，扎实的英语听、说、读、写、译等应用能力，具有一定的学习能力和创新能力的高技术应用型职业人才。
2、计算机运用：以就业为导向，培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和综合素质，较系统掌握软件编程、数据库系统的建立和使用、计算机网络系统设计、安装施工及管理维护等方面知识，具有突出的计算机应用和编程能力、具有较强的学习能力、工作能力和创新能力的高技术应用型人才。
3、文秘专业培养目标：本专业为适应新世纪社会主义人才市场的需要，培养德智体美劳全面发展，熟练掌握文秘与办公自动化专业岗位所需的基础理论、基本知识和专业实践技能，能从事秘书、写作、行政管理、市场营销、广告策略与实务、商务谈判工作的高层次技术型、应用型、符合型人才。
4、导游专业培养目标：本专业推行“学历证+职业资格证”双证教育，培养德智体美劳全面发展的，能适应我国旅游事业发展需要，具备旅游管理基本理论和知识，有较扎实旅游文化功底、有熟练带团技能、语言技能、导游讲解和服务营销等技能的导游服务专门人才。
5、文化事业管理专业培养目标：本专业培养热爱祖国，适应经济建设和文化产业需要，智、德、体、美全面发展，具有扎实的文化基础知识、较高的审美文化品位、较强的文化市场开拓能力，能够从事文化产业项目的策划、宣传、开发、经营和管理的高技能型专门人才。
五年制大专
1、音乐教育：本专业培养掌握音乐学科基本理论、基础知识与基本技能，具有宽厚的音乐教育专业基础，德、智、体、全面发展的，能够在中小学校进行音乐教学和研究的教师、教学研究人员，及其他艺术工作者。五年制师范小学教育专业招收初中毕业生，实行“五年一贯制”大专教育，是我国培养专科学历层次小学教师的重要补充。
2、舞蹈教育：该专业以培养中小学、幼儿园舞蹈或音乐教师，专业文化团体舞蹈演员，社会群众文化工作者，企事业单位团委文艺骨干，适应社会需要的复合型艺术人才。
3、初等教育：我校与丽江师专联办的五年制大专培养具有良好的综合素质，宽广扎实的社会科学综合知识和较强适应能力，创新能力的中小学教师。成绩合格，颁发国家教育部承认，省教育厅验证的全日制普通专科毕业证。
4、学前教育：我校与丽江师专联办的五年制大专培养具有良好的综合素质，宽广扎实的社会科学综合知识和较强适应能力，创新能力的中小学教师。成绩合格，颁发国家教育部承认，省教育厅验证的全日制普通专科毕业证。
5、临床医学：我校与大理学院联办的五年制大专培养具有过硬临床医学理论知识和专业技能的卫生技术人才。成绩合格，颁发国家教育部承认，省教育厅验证的全日制普通专科毕业证。
6、护理：本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备人文社会科学、预防保健的基本知识及护理学的基本理论知识和技能，能在基层医疗卫生机构从事临床护理、预防保健和社区卫生服务的实用型人才。成绩合格，颁发国家承认的全日制专科毕业证书。
7、林业技术：毕业生主要在林业、农业、园林及城市绿化等单位从事种苗培育、森林资源调查、林业规划设计、森林营造管理、经济林栽培、森林病虫害防治、林业信息化技术应用及林业技术推广等方面的生产和管理工作。
8、作物生产技术：我校与云南省农职院校联办五年制大专班，前三年免学费，后二年按云南省农职学院相关规定收取学费。前三年在我校学习，后两年到省农职学院学习，成绩及格，颁发国家教育部承认，省教育厅验证的全日制普通专科毕业证。
9、农业经济管理：我校与云南省农职院校联办五年制大专班，前三年免学费，后二年按云南省农职学院相关规定收取学费。前三年在我校学习，后两年到省农职学院学习，成绩及格，颁发国家教育部承认，省教育厅验证的全日制普通专科毕业证。
10、财务管理：本专业注重能力培养与全面素质教育相结合，培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有与本专业领域方向相适应的理论水平与专业素质，以及良好的职业道德和服务意识，适应经济发展和社会需求，具备财务会计、财务管理、财务分析、项目评价、投融资决策与分析等实践能力，能熟练地运用相关财务软件进行财务核算与企业理财的综合应用性专门人才。
11、畜牧兽医：本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有与本专业领域方向相适应的理论水平与专业素质，以及良好的职业道德和服务意识，具备较强的实际工作能力和基本技能，达到农业行业特有工种国家职业技能鉴定高级工水平，能从事动物养殖技术与指导、动物疾病防治与指导、动物防疫与检疫、饲料生产与营销、畜禽产品加工、企业经营与管理等工作并具有一定的可持续发展能力的高等技术应用性型人才。
12、动物防疫与检疫专业：本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有与本专业领域方向相适应的理论水平与专业素质，以及良好的职业道德和服务意识，具备较强的实际工作能力和基本技能，达到农业行业特有工种国家职业技能鉴定高级工水平，培养从事动物检验、动物疫病防治、动物性产品卫生检验等工作，掌握动物诊疗、动物防疫、养殖场坏境控制、动物检疫、动物性食品卫生检验等基本工作能力的高技能应用型人才。
