迪庆州民族中等专业学校与多所省内高校联合办学开设有各类的成人本、专科学历教育。学校还承担着退役士兵就业培训、农村剩余劳动力转移、科技培训和各种社会考试考点工作，每年为全州农牧科技培训近2000人，劳动力转移培训1000人左右。为来自全州各个乡（镇）的教育、卫生、企业、行政、金融、旅游等行业的在职人员、劳动力转移对象、岗前人员提供各类职业培训。
2012年起，云南开放大学迪庆分院在我校挂牌成立并启动招生工作。目前，学院（校）已成为我州集职业教育、成人教育、职业培训和各级各类考试考点于一体的重要的职业教育基地。
三年制中专
体育教育：培养适应小学体育教育的专业技术人才，在校学习文化专业基础课三年，毕业后颁发国家教育部承认，省教育厅验证的普通中专毕业证书。
藏语文教育：培养适应藏区中小学藏语文教育的专业技术人才，在校学习藏语文和文化专业基础课，毕业后颁发省教育厅验证的中师毕业证书。
护理专业：本专业为我校传统的骨干专业，培养各级医院、卫生院（所）以及卫生保健方面的护理人员，学制三年，毕业后颁发省教育厅验证的普通中专毕业证书。
中餐烹饪：培养具有良好的中餐烹饪职业综合能力，熟练掌握中餐烹饪专业知识技能的使用型人才。毕业后颁发省教育厅验证的普通中专毕业证书。
酒店服务与管理专业：培养具有良好的酒店服务职业综合能力，熟练掌握酒店服务行业经营管理知识及服务技能的使用型人才。毕业后颁发省教育厅验证的普通中专毕业证书。
汽车运用与维修：本专业是我校根据市场需求新增的专业，第一年、第二年在校学习理论知识，第三年生产实习。毕业后颁发省教育厅验证的普通中专毕业证书。
导游服务：培养具有良好的导游职业综合能力，熟练掌握导游行业经营管理知识及服务技能的实用型人才，在校学习专业基础课两年，在校期间可报考全国和地方导游资格证书。毕业后颁发省教育厅验证的普通中专毕业证书。
旅游外语：旅游外语专业旨在培养具有良好的英语基础、旅游专业知识、实际应用能力、组织能力以及德才兼备，能胜任旅行团队的领队、导游翻译、旅行社管理及涉足外事、文化、商务、经贸、教育领域工作的初级技能型专门人才。毕业后颁发省教育厅验证的普通中专毕业证书。
计算机应用：本专业以计算机多媒体技术为核心，旨在培养掌握全面网站建设与网页设计专业知识，面向需要建设网站或设计网页的各行业和企事业单位。毕业后颁发省教育厅验证的普通中专毕业证书。
水利水电工程施工：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有与本专业领域方向相适应的文化水平与素质、良好的职业道德和创新精神，掌握本专业领域方向的技术知识，具备相应实践技能以及较强的实际工作能力，能从事水利工程现场施工、中小型水利工程设计以及水利工程的运行管理和建设管理工作，满足工程生产、建设、管理第一线需要的高素质技能型专门技术人才。毕业后颁发省教育厅验证的普通中专毕业证书。
旅游服务与管理：本专业为我校传统的骨干专业，培养具有良好的旅游职业综合能力，熟练掌握旅游各行业经营管理知识及服务技能的实用型人才。在校期间可报考全国和地方导游资格证书。毕业后颁发国家教育部承认，省教育厅验证的普通中专毕业证书。
会计电算化：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有诚信、敬业的职业素质，熟悉国家经济法律法规，掌握会计基本理论和基本知识；熟练掌握会计事务及电算化操作技能；具有较强的财务管理、税务、审计、计算机应用等综合能力的高素质的技能型专门人才。同时培养学生分析问题，解决问题和创造性工作为最终目标的三位一体的专业培养模式。最终造就基本功扎实、操作能力强，具有较高知识和技能的复合型、实用型人才。毕业生一专多能，一专指会计及电算化操作能力；多能指从事会计工作以外的如统计、办公室行政管理、企业管理等工作能力。
市场营销：市场营销专业是培养具有良好的综合素质和现代市场营销的理论知识及技能，具有较强的创新能力和营销能力，适应市场营销第一线需要的高等应用性专门人才。从业于营销调研、促销策划及实施、市场开发、市场管理、市场维护等岗位，具有一定文化基础、良好职业道德和创新精神的高素质、高技能人才。
畜牧兽医：培养养殖和兽医专业技术人才，在校学习专业基础课二年，第三年实习，毕业后颁发省教育厅验证的普通中专毕业证书。
农村医学：培养具有过硬临床医学理论知识和专业技能的卫生技术人才，在我校学习三年，成绩合格，颁发国家教育部承认，省教育厅验印的全日制普通中专毕业证书。
