榆林职业技术学院以创建陕西一流高职院校为目标，立足榆林、面向陕西，培养高素质实用型技能人才，现设置6个教学系，开设应用化工技术、机电一体化技术、煤矿开采技术、会计、学前教育、建筑工程技术等特色专业。形成以能源类特色理工专业为主，财会、教育专业为辅，文科理科全覆盖，三年制和五年一贯制并行的专业体系，逐步建立涵盖化学工程、机电工程、矿业工程、经济管理、建筑工程、师范教育等专业技术领域的6大类29个专业。学院面向陕甘宁蒙晋青等六个省区招生，现有全日制在校生7300多人。
学院特别注重实践教学，致力于学生实践动手操作能力的提高，采用“教、学、做”一体化、教学过程“2+1”（2年校内学习、实训，1年校外企业实习）和课堂教学理论、实践1︰1的教学模式，大力推行“双证书”制度（毕业证书、职业资格证书或职业技能等级证书）。为保障实践教学，学院投资1.2亿元，建成高标准、高水平、全省一流、全国先进的实验实训室163个，生均实验实训仪器设备值2万多元，居全省高职院校之首。为学生提供了先进的基础实验、专业实训、模拟训练、真实场景实训场所，同时满足煤矿特种工、电工、钳工、焊工、车工、数控机床操作工等中级以上职业资格培训的要求。
奖助学与优惠政策：
学院建立了以“奖、助、贷、勤、补、免”六位一体的奖助学体系，开辟“绿色通道”，积极帮助优秀学生和家庭困难学生顺利完成学业。
(1)奖助学体系：国家奖学金8000元、国家励志奖学金5000元、国家助学金2500—3500元、学院奖学金500--2000元、国家助学贷款6000元。
(2)优惠政策：凡被我院录取的三年制新生，可享受以下优惠政策。
①所有入学新生第一年统一减免学费1600元；②高考成绩上二本线者，免三年学费；③高考成绩上三本线者，免第一年学费；④陕西省考生高考成绩排本省入学新生中前50名者、其他省考生高考成绩排本省入学新生中前20%者，免第一年学费；⑤获得市级(含市级)以上各种奖励者，免第一年学费；⑥榆林籍“建档立卡”贫困家庭考生三年学费、住宿费全免。
