重庆三峡医药高等专科学校紧贴城乡基层和社会需求，打造优势专业品牌，开设有医学、中医、护理、药学、卫生管理、医技六大类26个专业，形成了护理、中医骨伤、针灸推拿、中药等优势品牌专业，在全市乃至全国有较大影响。是卫生部、国家中医药管理局确定的“护理领域技能型紧缺人才培养培训基地”、“乡镇卫生院中医临床骨干培训基地”、“乡镇卫生院院长培训基地”，是重庆市教委批准的“三峡中医药国际培训中心”，是重庆市人力资源和社会保障局确定的“国家职业技能鉴定所”。
学校组建了以服务库区卫生事业和医药产业发展为宗旨的重庆市三峡医药卫生职业教育理事会，积极探索在政府主导下，行业学会引导、医院企业参与的多方合作办学机制。与美国、英国、加拿大、新加坡等国家的知名院校和重庆医科大学、山东医专、天津医专、上海医专、泉州医专、浙江医药高专、遵义医专、黔东南民族职业技术学院、四川中医药高专、广安职业技术学院等医药院校及重庆医药卫生学校、长寿卫生学校等中职学校开展深度校校合作，与武隆等区县人民政府合作探索基层卫生人才订单定向培养新模式，与三峡中心医院等共同探索院校合作人才培养新模式，与云南健之佳健康连锁药店股份有限公司、太极集团、扬子江药业集团、成都康弘药业集团、国药控股重庆有限公司等合作开展校企订单培养，与全国120余家二甲以上医院、大中型企业建立了学生创业就业基地，形成了合作育人、互利互惠、共谋发展的良好格局，毕业生就业率长期保持在99%以上。
奖贷助学金及贫困生资助
按国家相关资助政策规定，符合条件在校学生可享受国家奖学金(8000元/年，约占在校学生数的0.2%)、国家励志奖学金(5000元/年，约占在校学生数的3%)、国家助学金(一等4000元/年、二等3000元/年、三等2000元/年，约占在校学生数的30%)。另，学校设立奖学金和助学金，全年总计投入300万元。同时，按国家相关助学贷款政策，对符合条件的家庭经济困难学生可在生源地教育行政管理部门下属的学生资助管理中心申请办理生源地信用助学贷款。
