西安航空职业技术学院师资队伍结构合理、特色鲜明，现有专、兼职教师740名，其中全国优秀教师3名,全国职业教育先进个人2名，省级优秀教师2名，省级教学名师9名，省级优秀教学团队6个。学院积极引进高学历、高水平专业技术人才，聘请中国工程院院士陈一坚为名誉教授，美国阿肯色州大学、西安交通大学、西北工业大学等多所高校、科研院所200余名教授及工程技术人员担任教师和客座教授。
学校积极引入国内外优质教学资源，先后与美国、德国、加拿大、新加坡、台湾等国家和地区的10余所学校或教育机构开展了国际合作，曾接收了新加坡理工学院126名交流生来校学习。与美国阿肯色大学、美国斯波坎社区学院、美国加州飞行学院、加拿大堪纳多学院、新加坡理工学院等多所院校建立了校际交流合作关系；与行业企业、兄弟院校建立了有效沟通交流机制，加入了中国航空学会、陕西航空学会、《悉尼协议》协同应用高职院校联盟、丝绸之路职业教育联盟等行业组织，担任“国际航空职业教育论坛”常任主席单位，牵头组建了航空职教集团，与国家航空高技术产业基地展开了深度合作。积极融入“一带一路”国家发展战略，引进并吸收了国外优质教学资源和先进办学理念，开阔了教师的国际化视野，加速了与国际接轨的进程。
奖、贷、助学金政策：学院建立了完善的优秀学生奖学金制度和困难学生资助制度。
1、国家奖学金8000元/年，国家励志奖学金5000元/年，国家助学金2500元/年—3500元/年
2、院级奖学金：一等奖学金1200元/年，二等奖学金800元/年，三等奖学金600元/年；
3、院级助学金：一档资助额度1000元/年，二档资助额度700元/年，三档资助额度400元/年。
4、优秀新生奖学金：一等奖16500元，二等奖5000元，三等奖3000元
5、技能大赛单项奖：
国家级一等奖4000元，二等奖3000元，三等奖2000元；
省部级一等奖2000元，二等奖1500元，三等奖1000元；
英语六级奖励1000元，英语四级奖励500元；
6、勤工助学：学院为贫困生提供劳动岗位并根据表现发放报酬320元/月。
7、助学贷款： 学院属于陕西省教育厅确定的可以申请国家助学贷款的普通高校，家庭经济困难考生可申请生源地助学贷款，提供每人每年不超过6000元的助学贷款
8、应征入伍学费补偿代偿按照国家相关政策执行，最高达16500元。
