陕西工业职业技术学院秉承“明德、笃学、精艺、强身”的校训，倾力“办有灵魂的教育，建有品位的学校，创有境界的文化，育有底气的人才”，构筑起“校内实验实训基地—校办实习工厂—校外实训基地”三级配套的实践教学体系与“基础训练—仿真锻炼—实际操练”三层递进的学生能力培养机制，积淀形成“校厂一体、产教并举、工学结合”的办学特色。大力实施“大学生素质拓展计划”，繁荣校园文化，倡导高雅艺术进校园，持续推进各项竞赛活动，促进学生个性发展和全面成长。
学院学生总数近20000名，专职教师及职工1080名，建院以来教授累计87人(二级教授2人、三级教授10人）、副高职称415人。博士、硕士研究生651人，389人曾赴美、德、日、澳等国（境）外研修学习。国家“万人计划”教学名师1名，国家级教学名师1名，国家级教学团队1个，全国优秀教师3人，全国师德标兵1人、全国教书育人楷模1人、全国职业教育先进个人2人、全国优秀教育工作者2人、黄炎培职业教育杰出教师2人，省级突出贡献专家2人，省级教学名师16人，省级教学团队9个、省级优秀教师4人、省级师德标兵2人、省级师德先进个人2人，多人入围教育部和陕西省高职教育专家库，1人当选国家督学、67人担任全国行指委、专指委、教指委主任委员、委员。
六十余载兴学育才、求强思变，形成了陕西工院人“追求卓越、争创一流”的精神品格，打造了一批全国装备制造业和纺织服装业的品牌专业；造就了一批国家级、省级教学名师和教学团队；培养了一批综合素质优良，“下得去、留得住、用得上、干得好”的名片学生。
院系设置
| 院系 | 专业名称 |
| 专科类生化与药品 | 应用化工技术、工业分析与检验 |
| 资源开发与测绘 | 工程测量技术 |
| 材料与能源 | 金属材料与热处理技术、光伏发电技术及应用、供用电技术 |
| 土建 | 建筑工程技术、建筑工程管理、工程造价 |
| 制造 | 机械设计与制造、机械制造与自动化、数控技术、模具设计与制造、材料成型与控制技术、焊接技术及自动化、工业设计、精密机械技术、机电一体化技术、电气自动化技术、生产过程自动化技术、检测技术及应用、机电设备维修与管理、数控设备应用与维护、汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、汽车定损与评估 |
| 电子信息 | 计算机应用技术、计算机网络技术、计算机信息管理、软件技术、图形图像制作、电子信息工程技术、应用电子技术、通信技术 |
| 轻纺食品 | 现代纺织技术、服装设计、纺织品检验与贸易、服装制版与工艺 |
| 财经 | 会计电算化、营销与策划、电子商务、工商企业管理、连锁经营管理、物流管理 |
| 旅游 | 旅游管理、酒店管理 |
| 文化教文化教育 | 商务英语、文秘 |
