陕西警官职业学院是在1953年10月举办的陕西省司法干部训练班的基础上发展而来 ，1992年，经国家教委批准成立陕西省政法管理干部学院，正式举办成人大专教育。2003年4月，经陕西省人民政府批准，成立陕西警官职业学院，2004年4月获教育部备案。主要实施公安司法类高等职业学历教育，同时作为全省公安、司法机关重要的培训基地，承担相关的培训任务。
学院以应用型公安类院校为发展方向，围绕陕西法治工作队伍建设需要，立足为全省公安、司法系统服务，培养政治合格，具备专业知识和实战能力，胜任基层公安、司法工作的应用型、职业型人才。
学院现有教职工380余人，其中专任教师250余人。教师中有教授16人，副教授76人，取得法律职业、心理咨询师等执业证书或相应资格的双师素质教师120余人，具有硕士以上学位的教师110余人。
陕西警官职业学院设有五系五部一馆三中心等14个教学及辅助机构。建成了以公安司法类专业为主的专业体系，现有治安管理、交通管理、公共安全管理、司法警务、刑事执行、行政执行、法律事务等10个招生专业。其中刑事执行、司法信息安全、司法警务、法律文秘等5个专业被确定为省级高职院校重点专业。刑事执行、司法警务等2个专业获批为中央财政支持的重点建设专业，被省教育厅列为高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）项目中的骨干专业建设项目。司法警务、刑事执行等3个专业实训基地被确定为省级高等职业教育示范性实训基地。刑事侦查技术、司法警务专业被确定为省级专业综合改革试点项目。刑事执行专业被省教育厅确定为2016年高职院校专业综合改革项目。
| 序号 | 系部名称 | 专业名称 |
| 1 | 警察管理一系 | 司法警务 |
| 治安管理 | ||
| 交通管理 | ||
| 2 | 警察管理二系 | 刑事执行 |
| 社会工作（社区矫正方向） | ||
| 心理咨询（心理矫治方向） | ||
| 行政执行 | ||
| 3 | 法律系 | 法律事务 |
| 法律文秘 | ||
| 劳动与社会保障 | ||
| 4 | 警察技术系 | 司法信息安全 |
| 刑事侦查技术 | ||
| 计算机网络技术 | ||
| 安全防范技术 | ||
| 计算机应用技术 | ||
| 5 | 经济管理系 | 会计与审计 |
| 营销与策划 | ||
| 物业管理 | ||
| 人力资源管理 |
