康复治疗技术专业是康复医学的重要内容，是使伤、病、残者身心健康与功能恢复的重要手段，也是综合治疗的一个组成部分。本专业拥有一支思想和业务素质高的教师队伍，建有中央财政扶持的康复实训基地。本专业与省假肢中心、华智矫形器公司等多个一线企业进行校企合作，并拥有南京军区福州总院、福建医科大学附属协和医院、福建省立医院、附属机关医院等多个专科实习点。旨在培养系统地掌握现代康复治疗技术和中国传统康复基本理论、知识和技能，适应各级康复医疗需求的高端技能型康复治疗技术专门人才。
马克思主义哲学与经济学概论、毛泽东思想与中国特色社会主义理论、中国近现代史、形势与政策、体育、大学英语、运动学、人体发育学、康复功能评定技术、运动治疗技术、物理因子治疗技术、言语治疗技术、中医康复治疗技术、作业治疗技术、临床康复技术、康复评定技术、运动治疗技术、物理因子治疗技术、作业治疗技术、中国传统康复技术、言语治疗技术、疾病康复、康复护理技术、康复工程技术、现代康复治疗操作技术、传统康复治疗操作技术等。
1、思想进步、遵纪守法、身体健康、适应全日制学习；
2、应、往届高中生，技校、中专、职高等同等学力者，年龄16-22周岁；
3、身体健康；发音器官无疾病，无色盲，无夜盲。
4、专业思想好，热爱护理专业，愿意从事医学护理类工作。
5、服务态度好，乐于从事服务性工作。
6、语言表达能力强，善于沟通交流。
康复治疗技术专业学生主要学习医学的基本理论知识和康复医学的临床治疗技能及养老服务与管理的专业知识，掌握一定的现代自然科学和现代医学等方面知识，接受中医传统养生保健和现代康复治疗技能基本训练，掌握常见疾病、残疾和老年的康复治疗、评定及预防工作的基本能力，懂得医学等各种综合手段，成为养老服务与管理领域内的高级技能型人才。
康复治疗技术专业业务培养要求：
康复治疗技术专业学生主要学习医学方面的基础理论的基本知识，受到人类疾病的诊断、治疗、预防和康复方面的基本训练，使毕业生应获得以下几方面的知识和能力；
1、掌握基础医学和临床医学的基本理论、基本知识和基本技能；
2、具备残损、慢性病、老年病基本技能；
3、具有常用的康复护理技能和急救技能；
4、熟悉国家卫生工作方针、政策和法规；
康复治疗技术专业学生就业可到各级基层医院康复医学科、康复医院(中心)、工伤康复中心、社区医疗机构康复部(社区康复站)和疗养院、民政康复中心、残联康复中心、假肢矫形康复中心、社会福利院、儿童福利院、养老服务机构和残疾人用品服务站、特殊教育学校(康复服务与教育)、体育运动队、民办儿童脑瘫康复中心和自闭症康复中心等从事康复治疗工作。近两年毕业生就业率达100%。
发芽马铃薯中毒：
1.立即催吐
用1∶5000高锰酸钾或0.5%鞣酸或浓茶洗胃，导泻。
2.对症支持治疗
补充液体，纠正失水与电解质紊乱。呼吸困难时给氧，酌情应用呼吸兴奋剂;呼吸中枢麻痹用呼吸机辅助呼吸。
糜烂性毒剂中毒
糜烂性毒剂通过皮肤、眼和呼吸道等途径使人中毒，主要引起皮肤、粘膜组织细胞损伤，产生炎症、糜烂、坏死等病理变化，并能从局部吸收到体内，引起广泛的全身性中毒。以芥子气[S(CH2CH2Cl)2]和路易氏剂(ClCH=CHAsCl2)为主要代表。中毒后有潜伏期，一般在几小时甚至一天后才出现症状。大剂量液滴染毒，尤其是路易氏剂液滴染毒后，若消毒不及时或处理不当，才有引起死亡的可能。皮肤中毒后出现红斑、水疱、溃疡、色素沉着等。眼对糜烂性毒剂很敏感，接触后出现疼痛、流泪、结膜充血水肿，重者角膜损伤。
呼吸道中毒后出现鼻、喉部灼痛、流涕、咳嗽、吞咽困难，严重时可产生呼吸道伪膜性病变。芥子气也可作用于造血组织，引起白细胞总数和淋巴细胞计数的显著下降，严重者还可影响红细胞和血小板。路易氏剂吸收中毒后可出现中枢神经系统抑制、广泛的体液渗出、出血、血液浓缩、血压下降、循环衰竭等严重症状。根据中毒史、症状特点、临床化验和结合毒剂检定，可以诊断。
